Góp phần bảo tồn giống vịt Minh Hương

Từ sự hỗ trợ của Dự án Đa dạng hoá thu nhập nông thôn, chị Hoàng Thị Ngọc, thôn 4 Minh Quang xã Minh Hương (Hàm Yên), đầu tư xây dựng lò ấp trứng vịt. Được tập huấn và hướng dẫn cách thức chọn trứng, vận hành máy ấp trứng có công suất 2.000 quả/lần ấp, tháng 9/2009 chị Ngọc thực hiện mẻ ấp trứng đầu tiên, tỷ lệ trứng nở đạt trên 80%.
Theo quy trình ấp luôn phiên, mỗi ngày lò ấp trứng của gia đình chị cung cấp cho bà con trong xã gần 200 con vịt giống. Chị bán 10.000đồng/con vịt giống 3 ngàỳ tuổi; các hộ mang trứng đến thuê ấp thì giá 2.000đ/con. Do nguồn trứng mua về lò ấp đều là trứng vịt gốc của các gia đình tại xã Minh Hương, cộng với kinh nghiệm chọn trứng, soi trứng của chị Ngọc khi đưa vào lò ấp, nên con giống đều đảm bảo chất lượng.

Chị Ngọc bên đàn vịt mới nở

Chị Ngọc cho biết, gia đình chị mới đầu tư 10 triệu đồng mua tiếp lò ấp trứng thứ 2 để làm dịch vụ phục vụ bà con chăn nuôi gia cầm. Theo các hộ chăn nuôi vịt trên địa bàn xã nhu cầu tiêu dùng vịt Minh Hương trên thị trường khá lớn, nhưng cách thức chăn nuôi hiện nay còn nhỏ lẻ nên không có đủ vịt để bán. Gia đình anh Nguyễn Văn Sử, thôn 12 mới mua 100 con vịt giống, sau 5 tháng nuôi mỗi con đạt trọng lượng từ 2,2 – 2,5kg, xuất bán thu về hơn 10 triệu đồng.
Sự hỗ trợ của Dự án RIDP đã giúp nông dân xã Minh Hương thay đổi cách nghĩ, cách làm. Trước đây, bà con trong xã chăn nuôi vịt để tiêu dùng, nay các hộ chuyển sang chăn nuôi hàng hoá nên nhu cầu con giống tăng. Việc đầu tư xây lò ấp trứng của chị Ngọc đã mở hướng khai thác tiềm năng, phát triển chăn nuôi vịt tạo sản phẩm cung câp cho thị trường.

Đàn vịt Minh Hương đang lớn dần

Vịt Minh Hương có đặc điểm màu lông hoa văn sặc sỡ, cổ ngắn, chân ngắn, da vàng, xương nhỏ thịt thơm, ngon đã tạo được thương hiệu trên thị trường. Với giá bán bình quân 130.000đ/con (65.000đ/kg), người dân có thể ổn định thu nhập từ chăn nuôi vịt. Điều quan trọng và ý nghĩa với người dân trong xã là từ khi có lò ấp trứng tại thôn, chủ lò ấp đã thực hiện việc mua gom trứng hoặc các hộ mang trứng đến thuê ấp; qua đó bảo tồn được nguồn gen quý hiếm của giống vịt Minh Hương.

Hà Minh – Báo Tuyên Quang